Historie plemene
Bull and Terrier – kříženec mezi buldokem a různými druhy teriérů – získal velkou popularitu v raném období 19. století. Tito tehdejší kříženci v sobě kombinovali odhodlání a odvahu buldoků s přirozenou pružností a temperamentem teriérů. Tito psi měli různou velikost a barvu. Někteří vykazovali více vlastností buldoka, zatímco jiní byli podobní více teriérům. Bohužel tato doba holdovala psím zápasům a tito silní a odhodlaní psi vyhovovali těmto potřebám a jejich šlechtění se tomu přizpůsobovalo. Psi bojovali v arénách (většinou vykopaná jáma) a tento "sport" si získal velkou oblibu. Bulteriér se zrodil jako psí gladiátor. Začátky díky špatné době rozhodně neměl lehké...
Počátkem 60. let 19. století, James Hinks z Birminghamu (Anglie) reagoval na zavedení formálních výstav a rostoucí poptávce po psích mazlíčcích a rozvinul chov bulteriéra až do podoby, v jaké jej známe dnes. Hinksovi psi byli přesnější a vykazovali konzistentní vzhled, narozdíl od předchozích pokusů křížení. Charakterizoval je bílý vzhled a byli často oznáčování výrazem „White Cavaliers“ (bílý kavalír). Hinks našel „otrhaného starého tuláka“ a vytvořil z něj džentlmena – tato fráze kolovala tehdejší dobou. Bílý kavalír získal silný opěrný bod mezi náročnými majiteli psů. Brzy se jejich popularita rozšířila do celého světa.
Podle záznamů Hinks při křížení použil svou vlastní fenku bulgoka a anglického bílého teriéra, který je dnes vyhynulým plemenem. Tito první psi byli všichni bílí a jakékoliv barevné znaky nebyly povoleny. V průběhu času se staly přípustné barevné znaky na hlavě. V roce 1895 bylo zakázáno kupírování uší, čímž nastal další problém. Chovatelé museli vyšlechtit u bulteriéra přirozeně vztyčené uši. V počátcích 20. století několik chovatelů zkřížilo své bílé kavalíry s barevnými staford bulteriéry a tak vznikly barevné odchylky, což vyvolalo vlnu nesouhlasných reakcí. Barevný bulteriér byl oficiálně uznán v roce 1936. Byla zároveň ustanovena škála přípustných barev a velikost barevých znaků vůči bílé.
Vzhledem k jeho svalnatému vzhledu a ďábelskému výrazu se na první pohled může zdát bulteriér zcela nepřístupný. Opak je ale pravdou. Je to pes nesmírně přátelský, velmi citově založený a vždy připraven na každou rozpustilost. Bulteriér je klaun psí rasy, silný a odvážný, ale zároveň zábavný a milující....